Cuma , Kasım 24 2017
ANA SAYFA / SAĞLIK / DOĞRU BESLENME / TAŞ DEVRİ DİYETİ

TAŞ DEVRİ DİYETİ

tas-devri-diyeti
Doğru beslenmeyle ilgili Türkiye’nin “en sağlıklı” kült kitabı!
Yazar: Prof. Dr. Ahmet Aydın
Hayykitap No: 93
Türü: SAĞLIK / Doğru Beslenme / Koruyucu Tıp
Birinci baskı: Kasım 2009
Sayfa Sayısı: 200
ISBN: 978-605-4325-01-6
Barkod: 9786054325016
  • TANITIM
  • YAZAR HAKKINDA
Sağlıklı olmak için nasıl beslenmemiz gerektiğini unuttuk. Öğrenmek için gazete yazıları okuyoruz, televizyon seyrediyoruz. Kafamız iyice karışıyor. Bilgi kirliliği ile midelerimiz de kirleniyor. Sağlığımız bozuluyor.

30 yılı aşkın hekimlik tecrübesi ve engin bilgisiyle Prof. Dr. Ahmet Aydın doğru beslenme ile ilgili bütün merak ettiklerimizi cevaplıyor. Söyleşi formatındaki kitapta kafamızda hiçbir karışıklık bırakmadan “gerçekleri” anlatıyor. Çok merak edilen “hayvansal yağlar kolesterol yapar mı?”, “ev yoğurdu ve probiyotikler”, “soya ürünleri sağlıklı mı?” gibi konulardan başka tek tek hastalıkları da ele alıyor.

Prof. Dr. Ahmet Aydın’a otizmliler, osteoporozlular, aşırı kilolular, diyabetliler, depresyonlular, kanser hastaları, kalp hastaları, küçük çocuklar, yaşlılar, hamile kadınlar, sporcular gibi binlerce insan başvuruyor. Hepsi de eski sağlıklarına kavuşmak veya daha sağlıklı olmak için nasıl beslenmeleri gerektiğini soruyorlar.

Aslında dertler başka başka, ama hastalıkların sebebi aynı. Modern hayatın tanıştırdığı yiyecekler, alışkanlıklar, hareketsizlik, güneş yüzü görmeden sürdürülen yaşamlar. Prof. Aydın bütün hastalarına endüstriyel tuzaklara kapılmadan “hakiki” yiyecekler yiyin diyor. Hatta çoğuna, “Taş Devri Diyeti”ni tavsiye ediyor. “Doğru beslenin, hastalıklardan korunun ve kurtulun” diyor. Üstelik, modern şehir koşullarında bile bu diyeti uygulamak son derece kolay.

Bu kitapla doğru bildiklerinizi tekrar gözden geçirecek ve yepyeni bir hayata başlayacaksınız. Daha diri, daha sağlıklı bir hayata…

Neden Prof. Dr. Ahmet Aydın?
Prof. Dr. Ahmet Aydın kendi alanında “tek” uzman. Hangi alan mı? Beslenme. Bir sürü doktor var diyeceksiniz. Evet var. Ama Ahmet Aydın onlardan farklı. Birincisi, sadece insan sağlığını düşünerek çalışıyor. İlaç firmasının esiri olarak değil.
Tarafsız. Doğru neredeyse o da onun yanında.
Cesur. Şunu yazmayayım, dava ederler. Bunu söylemeyeyim aforoz ederler diye hesap yapmıyor. Dava ediyorlar, aforoz ediyorlar ve o yolunda yürümeye, doğruları paylaşmaya devam ediyor.
www.beslenmebulteni.com sitesinden binlerce insana ulaşıyor. İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde Çocuk Beslenmesi ve Metabolizması Bölüm Başkanlığı görevini sürdürüyor. Osteoporozlusundan, depresyonlulara, astımlılara, diyabetlisine kadar birçok insan nasıl beslenmeleri gerektiğini ona soruyorlar. Gazeteler, televizyonlar onunla yapılan söyleşileri yayınlıyorlar.
Kanserden ve diğer hastalıklardan korunma, otizmli hastaların beslenmesi, sporcu beslenmesi ve genel olarak doğru beslenme konularında bir otorite.
Hastalarını tedavi ederken nadiren klasik ilaçları kullanıyor. Daha çok besinleri ve besin unsurlarını kullanıyor ilaç olarak; tıpkı modern tıbbın kurucusu Hipokrat gibi.

Kitabın Bölümleri:
• Tarih içinde besinlerimizin değişimi ve kronik hastalıklar
• Şeker, mısır şurubu ve tatlandırıcılar
• Tam ekmek
• Yağlar
• Sıvı yağlar ve margarin
• Kanola yağı
• Balıkyağı
• Süt, yoğurt, probiyotikler
• Meyveli yoğurtlar
• Soya
• Vejetaryen beslenme, kırmızı et
• Tavuk eti
• Su
• Şişmanlık, metabolik sendrom (insülin direnci)
• Kolesterol, kalp-damar hastalıkları
• Beslenme, yüz şekli, kronik hastalıklar
• Osteoporoz (kemik erimesi)
• Depresyon
• Otizm
• Kanserden korunma
• Reflü (göğüs yanması)
• Sivilceler
• Astım
• Menopoz
• Kısırlık
• Nefes almak
• Isıtma kapları, pişirme şekilleri
• Tarım ilaçları, Yeşil Devrim
• Genleriyle oynanmış tohumlar
• Mono sodyum glutamat (MSG)…
• Beslenme faciası, reklamlar
• Ne yapmalı?
• Ek: Sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri (güncel Taş Devri diyeti)

Prof. Dr. Ahmet Aydın
1953 yılında İstanbul’da doğdu. İstanbul Hobyarlı Ahmet Paşa İlkokulu, Samsun Anadolu Lisesi ve Ankara Fen Lisesi mezunu.
1977 yılında Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’ni bitirdi. 1982 yılında aynı Fakülte’nin Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü’nde uzmanlığını tamamladı. 1982-1986 yılları arasında Çorlu’da askerlik ve Eskişehir’de zorunlu hizmet görevini yerine getirdi. Tekrar döndüğü Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde 1988 yılında doçent, 1993 yılında Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı başkanı ve 1994 yılında da profesör oldu.
Evli ve bir çocuk sahibi olan yerli ve yabancı 100’den fazla makalesi mevcut.
Son yıllarını beslenme ile kronik hastalıklar arasındaki ilişkiye yoğunlaştıran Aydın’ın bu konuda halka bilgi veren www.beslenmebulteni.com isimli bir sitesi var.
Ahmet Aydın, 2015 yılında vefat etti.
Hayykitap’tan yayımlanan kitapları:
Otizme Çözüm Var! (çok yazarlı), Eylül 2013
Kansere Çözüm Var! (çok yazarlı), Ekim 2011
7’den 70’e Taş Devri Diyeti, Kasım 2010
Taş Devri Diyeti, Kasım 2009
Satın Al: kitapyurdu bkmlogo dr idefix babil tikla24

YENİ ÇIKANLAR

KAPAK

İÇİNİZE DÖNÜN

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir