Cuma , Kasım 24 2017
ANA SAYFA / YAZARLARIMIZ / SILA BAKİ ALKAN

SILA BAKİ ALKAN

silaalkan Sıla Baki Alkan 1984 yılında İstanbul’da doğdu. 2007 yılında İstanbul Kültür Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümü’nden mezun oldu. BÜFOD ve M.E.B sertifikalı bir fotoğrafçıdır. Evli ve Bade isimli bir kız çocuğu annesidir. Kızı Bade’nin henüz iki yaşındayken Tip 1 diyabet teşhisi almasından sonra hayat tarzını ve mutfağını tamamen değiştirdi. Aynı yıl kızı için hazırladığı özel tarifleri yayınladığı bloğu Bade’nin Şekeri’ni kurdu. Bade’nin Şekeri, Türkiye’nin sadece rafine şekersiz, tahılsız, doğal ve glutensiz tarifler yayınlayan ilk blog/web sitesidir. Blog, hastalıkları yüzünden özel diyet uygulamak zorunda kalanların hayatını kolaylaştırmak için sık sık başvurduğu bir uğrak noktası, birçok doktorun hastalarına tavsiye ettiği bir kaynak haline gelmiştir. Alkan, blogunun gördüğü büyük ilgi sonrası tariflerini Özel Beslenenler İçin Tarifler isimli bir kitapta topladı ve okuyucuları ile paylaşıyor.
Hayykitap’tan yayımlanan kitapları:
Özel Beslenenler İçin Tarifler (Unsuz, Şekersiz, Tahılsız, Glutensiz), Ekim 2017